Vitamin tổng hợp là gì?

1. Vitamin tổng hợp là gì?

Vitamin tổng hợp là chất bổ sung có chứa nhiều vitamin và khoáng chất khác nhau. Vì không có tiêu chuẩn cho những gì cấu thành nên một loại vitamin tổng hợp nên thành phần dinh dưỡng của chúng thay đổi tùy theo nhãn hiệu và sản phẩm. Vitamin tổng hợp còn được gọi là multiminemony, multis, bội, hoặc đơn giản là vitamin. Chúng có sẵn ở nhiều dạng, bao gồm viên nén, viên nang, bột và chất lỏng. Hầu hết các vitamin tổng hợp nên được bổ sung một hoặc hai lần mỗi ngày. Vitamin tổng hợp có sẵn trong các hiệu thuốc, cửa hàng và siêu thị.

2. Thành phần của Vitamin tổng hợp

Vitamin tổng hợp chứa 13 vitamin và ít nhất 16 khoáng chất rất cần thiết cho sức khỏe. Nhiều chất trong số đó hỗ trợ các phản ứng enzyme trong cơ thể hoặc hỗ trợ chức năng như các phân tử tín hiệu hoặc các yếu tố cấu trúc. Cơ thể cũng cần những chất dinh dưỡng này để sinh sản, duy trì, tăng trưởng và điều hòa các quá trình chuyển hóa trong cơ thể.

Vitamin tổng hợp có thể cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất nhưng ở các dạng và số lượng khác nhau. Chúng cũng có thể chứa các thành phần khác như thảo mộc, axit amin và axit béo. Bởi vì các chất bổ sung không được quy định bởi Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm (FDA), nên vitamin tổng hợp có thể chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn hoặc thấp hơn so với trạng thái nhãn.

Trong một số trường hợp, vitamin tổng hợp thậm chí có thể không cung cấp tất cả các chất dinh dưỡng được liệt kê. Vì vậy, điều quan trọng là phải mua vitamin từ một nhà sản xuất có uy tín. Hãy nhớ rằng các chất dinh dưỡng trong vitamin tổng hợp có thể được lấy từ thực phẩm thực sự hoặc được tạo ra trong phòng thí nghiệm.

3. Vitamin tổng hợp và bệnh tim

Bệnh tim là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trên toàn thế giới. Nhiều người tin rằng uống vitamin tổng hợp có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim, nhưng bằng chứng vẫn chưa thực sự rõ ràng. Một số nghiên cứu cho thấy vitamin tổng hợp có liên quan đến việc giảm nguy cơ đau tim và tử vong, trong khi những nghiên cứu khác cho thấy không có tác dụng này. Trong hơn một thập kỷ, nghiên cứu Sức khỏe Bác sĩ II đã điều tra các tác động của việc sử dụng vitamin tổng hợp hàng ngày ở hơn 14.000 bác sĩ nam, trung niên. Nó không tìm thấy mối liên quan với việc uống vitamin bổ sung và giảm các cơn đau tim, đột quỵ hoặc tử vong. Một nghiên cứu gần đây đã tiết lộ rằng trong số phụ nữ uống vitamin tổng hợp trong ít nhất 3 năm có liên quan đến nguy cơ tử vong vì bệnh tim thấp hơn 35%.

4. Vitamin tổng hợp và ung thư

Bằng chứng liên quan đến việc sử dụng vitamin tổng hợp và nguy cơ ung thư cũng không rõ ràng. Một số nghiên cứu cho thấy, vitamin tổng hợp không có tác dụng giảm nguy cơ ung thư. Trong khi những nghiên cứu khác có chỉ ra sự liên kết việc sử dụng vitamin tổng hợp sẽ tăng nguy cơ ung thư.

Một đánh giá đã kiểm tra 5 thử nghiệm ngẫu nhiên, có đối chứng ở 47.289 người. Nó tìm thấy nguy cơ ung thư thấp hơn 31% ở những người đàn ông dùng vitamin tổng hợp nhưng không có tác dụng ở phụ nữ.

Hai nghiên cứu quan sát, một nghiên cứu bao gồm phụ nữ và nghiên cứu còn lại bao gồm cả nam giới đã kết hợp sử dụng vitamin tổng hợp lâu dài để giảm nguy cơ ung thư ruột kết.

Nghiên cứu Sức khỏe Bác sĩ II lưu ý rằng sử dụng vitamin tổng hợp lâu dài, hàng ngày giúp giảm nguy cơ ung thư ở nam giới không có tiền sử bị ung thư. Tuy nhiên, nó không có tác dụng đối với việc giảm nguy cơ tử vong trong thời gian nghiên cứu.